精准赋能餐饮连锁行业 和府捞面打磨供应链展现强大韧性

近日，中国大交易CXO产业创新中心与中国轻工企业融资发展研究会联合主办的“2023年中国大交易CXO本年度颁奖典礼”于上海圆满结束。在中国消费行业大神们齐聚一堂，共叙市场的需求将来发展。在此次盛会上，和府捞面做为中式餐饮的头部企业，经知名专家、主办单位多次鉴定，喜获“2022年中国大交易具备韧性公司”奖。

尽管2022年交易环境要素散发出延展性，但各个领域仍未缺乏闪光点。此次盛会以“韧性、自主创新、操作温度”为突破口，共设置八大荣誉奖，有多家竞相角逐。对餐饮业而言，“韧性”的背后是更严格的磨练与很大的压力，也在展现出了“具备韧性公司”这一奖项的关键份量。和府捞面夺得该奖项，不但代表着自己强大的发展“韧性”，更代表其发展方式获得了领域的高度认可。

和府捞面始创于2012年，是一家专注中国传统特色餐饮的餐饮连锁品牌，前沿性用一碗“书房里的养生面”迈入我们的生活。和府捞面扎根中国传统文化，在“十年一碗面”的匠内心传送中国传统文化美食的魅力，根据独具一格诗香诗情画意的中式就餐气氛、高品质菜品设计方案获得了消费者认可与五星好评。

特别的是，在2013年第一家门店开业前，和府就用时三年专业化搭建商品、供应链和品牌管理体系，门店运营管理数据模型，为产业链发展发展打下基础。而近年来，餐馆消费行业遭到严峻考验，和府捞面做为中式餐馆赛道的引领者，也是一直锲而不舍自己的发展经过，持续探索实践。

在仓储管理系统的打造上，和府不断巨资资金管理。2022年，和府近10万平方米现如今食品工业园正式落地完工，加上此前已拥有的1.5万平方米中央大厨房，可支撑点将来怅恨久之店面的绝大多数运营及全国范围内的冷链配送要求。除此之外，还可以实现对餐饮品牌加盟领域的精准创新引领，提升产品品质标准，促进行业更新发展。

凭着平稳发展中式餐饮的匠心独运经验以及对供应链能力的不断抛光处理处理，和府捞面在过去三年持续得到二轮高额项目投资，融资总额近13亿人民币，除此之外已覆盖全国超60座城市，有着400多家门店，知名品牌VIP超1000万，展示出了公司的发展韧性与发展发展发展潜力。

得奖，是一份荣誉更是一份义务。此次和府捞面喜获“2022年中国大交易具备韧性公司”，代表了了那一在趁势情况下的坚毅与发展深受领域认同，也反映出你推动餐饮业发展，开创新发展方法、新思想的气魄和实力。走向未来，和府捞面将怎样保持“韧性”，再一次领跑行业，很值得进一步关心。