2022第六届天津国际餐饮食材展览会

The 6th tianjin international food and dietary materials expo 2022

2022年5月13日-15日 |   天津梅江会展中心(友谊南路18号)

188 2253 0929(赵长江)

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2020天津餐饮食材展
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牛年的餐饮业开了个好头

2021-03-02 08:50浏览数:868 
文章附图
商务部网站在2月20日公布了一组数据:在刚刚过去的牛年春节长假中,餐饮消费迎来“开门红”,营业额远高于2020年同期。
而浙江省商务厅监测的重点餐饮企业收入、客流量则分别同比增长了520%、413%。
远的我们暂且不说,牛年一开年,广州餐饮业的火爆更是让大家感同身受。从年夜饭开始,很多酒楼食肆几乎都是一位难求。无论高端、中端、低端,都感受到消费者空前的消费热情,大年三十的年夜饭,少则一轮、一轮半,多则三轮。而且,不仅“堂食”旺,盆菜也走俏。不仅市区餐饮饭市、茶市旺,市郊的农家菜也被带旺。一句话,广州餐饮业在牛年迎来一个良好的“开局”,打了一场“翻身仗”,而且,也对“春节不打烊”做出了季节的贡献。
节前,一直忐忑不安的餐饮经营者们,终于迎来盼望已久的“报复性消费”。而所有这一切,都建立在广东、广州成功控制疫情的基础上。
餐饮业一向都是经济的晴雨表,在后疫情时代的今天,餐饮行业在春节长假期间堪称一枝独秀,这本身就很值得全国(当然也包括广东、广州)的餐饮人骄傲。
牛年,在投资上不宜“盲动”,而应该对出品质量、服务态度和食品卫生常抓不懈。
能否控制好疫情,与餐饮行业的命运休戚相关。只要抓好常态化的防控工作,能控制住疫情,餐饮业就不愁没有生意做。


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