2022第六届天津国际餐饮食材展览会

The 6th tianjin international food and dietary materials expo 2022

2022年5月13日-15日 |   天津梅江会展中心(友谊南路18号)

188 2253 0929(赵长江)

_faiMaterial_2000062
_faiMaterial_2000173
2020天津餐饮食材展
ABUIABAEGAAg2635xQUo4Ibx6wUwsAk4Aw
在线客服
 工作时间
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 联系方式
手机:18822530929
邮箱:qiyang_expo@126.com

元旦迎“开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场

2021-01-04 11:03浏览数:272 

元旦假期,广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里,各大餐厅门庭若市,堂食消费热情高涨,门店服务人手紧急加派,部分餐饮为此特别延长了营业时间。多位接受记者采访的餐饮老板都表示看好今年饮食市场。

排队等吃取号数竟超三千

本地餐饮在元旦期间迎来消费高峰,排队现象非常火爆。天河东路的超级文和友在2020年12月31日取号数达2700多号,2021年1月1日取号数达3400多号,1月2日则是3000多号。在去年8月份获得本报颁发的“广州夜生活十大网红打卡点”后,到店参观游览的人数节节攀升。元旦期间,为做好疫情防控工作,超级文和友特别将用餐与参观两种类别客群分两条队伍排队,在1月2日晚间7点半,用餐取号数达2600号,参观人数达4000人。

超级文和友方面告诉记者,平日周一到周五整个门店大约有130张台,周末会增加到140张台,这次假期增加到160多张台。服务员人手方面也特别增加了20~30个。为做足防疫措施,他们重新采购一批体温枪和免洗洗手液,在上下楼梯位置和留影打卡点等位置特别增派保安。

在荔湾老城区,广州酒家文昌路总店元旦期间也很旺。店长称,平日午市食客取号等位,最多等到1点半就可全部安排上用餐,但元旦三天,有的食客甚至要等到2点才能排上用餐。1月1日中午截至1时50分,还有60个号在等待,1月2日下午2时10分还有食客拿着号在等吃饭。

茶饮销量较平日翻一番

“2021年1月1日单日,我们各门店营业额超过了2020年的任何一天!”湖南菜馆老湘村的创始人易志勇欣喜地与记者分享,“部分门店1月1日单日营业额是平日里的3~4倍,有的门店排队多达600多桌。我们30多家门店加起来总体营业额完成了125%以上。”他分析,元旦3天假期不算长,留在广州的市民多,加上广州疫情得到有效控制,市民外出消费用餐放心,因而促进了本地消费。

新式茶饮深得年轻人喜爱,记者从喜茶方面了解到,1月1日,广州66家门店共卖出饮品总杯数近10万,销量**的产品是多肉葡萄,总杯数达1.3万多杯。在广州所有门店中,北京路商圈惠福东路门店成绩**,1月1日当天所有饮品卖出的总杯数达3000多杯。而在平日,单店单日大概能卖出1500杯。

元旦期间牛肉火锅仍是广州市民的爱。八合里方面称,广州所有门店营业额全面提升,平均较平日营业额增长30%,其中宝业路和珠影门店生意**,从整个假期看,跨年夜的门店成绩**。珠影门店在元旦期间一天卖掉600多斤牛肉,比平常增加了30%~40%的量。像一些稀少部位的牛肉比如三花趾和五花趾更是十分抢手。


ABUIABACGAAg39W9vgUo3bHe5AIwggI4ggI

  

微信加关注!了解更多详情

关于‍我们

公司简介      展会介绍

展馆概括    联系我们

参观展会    人才招聘


©2016-2022 天津企阳展览服务有限公司‍|食材展|餐饮展|火锅展 版权所有


ABUIABAEGAAgjtG96wUoyqbEUDDQCTizBA


关于餐饮供应链展

基本信息        组织机构

展会背景      时间安排

参展范围       参展收费

注意事项     参展流程

在线报名       往届回顾 

关于我们

公司简介      展会介绍

展馆概括    联系我们

参观展会    人才招聘


友情‍链接

天津年货会      食品‍商务网

天津(梅江)年货展    环卫‍展

中华餐饮网           梅江年货展

天津茶博会        百度一下

天津企阳展览服务有限公司

ABUIABAEGAAg1ev51AUogOH1_wQwngI4nwI

  

  添加微信!了解更多详情

 
 
ABUIABAEGAAg4f-D6gUoksT2_AYw8wE49AE

扫码阅读手机版