2020第四届天津国际餐饮食材展览会

The 4th tianjin international food and dietary materials expo 2020

2020年11月5日-7日 |   天津梅江会展中心(友谊南路18号)

188 2253 0929(赵长江)

_faiMaterial_2000062
_faiMaterial_2000173
2020天津餐饮食材展
ABUIABAEGAAg2635xQUo4Ibx6wUwsAk4Aw
在线客服
 工作时间
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 联系方式
手机:18822530929
邮箱:qiyang_expo@126.com

健康饮食文明用餐 厦门市拟确定四种餐饮业分餐模式

2020-05-25 09:54浏览数:1 
厦门网讯 (厦门日报 记者 陈泥)为提升我市餐饮业防疫及食品安全水平,受市食安办委托,市食品安全工作联合会、市标准化研究院近日牵头制订了我市餐饮业的分餐制管理标准,加快推进餐饮业分餐标准化、规范化工作,倡导健康饮食、文明用餐的生活方式。
5月20日上午,市食安办召开餐饮业分餐制管理规范制订工作座谈会,市委文明办、市商务局、市市场监管局、市教育局、市卫健委等部门以及各食品相关协会负责人、餐饮企业代表、专家等参会,对餐饮业分餐制管理标准(草案讨论稿)进行了讨论。
据介绍,目前,《餐饮业分餐制管理标准》(草案讨论稿)总结提炼了我市餐饮企业分餐管理的经验做法,拟规范为分派式(菜点上席后由服务人员现场派菜)、自助式、位上式(菜点在烹饪过程中按人数分装成每人份上席)和套餐式四种分餐模式,明确四种分餐模式的操作标准,引导广大市民形成健康的用餐方式。
“该标准创新性地提出了四种分餐模式,规范了分餐方式和操作流程的细节,从基本要求、分餐模式、分餐服务、分餐管理以及突发卫生公共事件应对等方面对餐饮服务单位的分餐操作进行了指导。”市食安办相关负责人介绍。该标准将适用于全市各类餐饮服务单位。
据悉,下一阶段,该草案将向全社会公开征求意见。您有相关意见或建议,也可登录“食安厦门”微信公众号,在留言中提交。


ABUIABACGAAg39W9vgUo3bHe5AIwggI4ggI

  

微信加关注!了解更多详情

关于‍我们

公司简介      展会介绍

展馆概括    联系我们

参观展会    人才招聘


ABUIABAEGAAgjtG96wUoyqbEUDDQCTizBA


关于餐饮供应链展

基本信息        组织机构

展会背景      时间安排

参展范围       参展收费

注意事项     参展流程

在线报名       往届回顾 

关于我们

公司简介      展会介绍

展馆概括    联系我们

参观展会    人才招聘


友情‍链接

天津年货会      食品‍商务网

天津(梅江)年货展   第一展会网

中华餐饮网        梅江年货展

天津茶博会          百度一下

天津企阳展览服务有限公司

ABUIABAEGAAg1ev51AUogOH1_wQwngI4nwI

  

  添加微信!了解更多详情

 
 
ABUIABAEGAAg4f-D6gUoksT2_AYw8wE49AE

扫码阅读手机版