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网上订餐食材透明应规范

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发表时间:2018-03-08 18:49

近日,两家知名网络订餐平台开始实施外卖餐品原材料及营养公示制度,如食材不符,消费者有权退单。
在生活方式随时代发展而悄然改变的今天,外卖行业的消费需求和规模正不断扩大,而一些外卖乱象也随之出现,屡遭网友抱怨:菠萝咕咾肉里没菠萝、牛柳饭里找不到牛肉......在网络外卖食品交易中,非但买卖双方不见面,顾客连所需下单付款的食品实物也无法看到,要让顾客在点餐时对菜品原料知情,而无需根据菜名或图片去猜,显然离不开处于中间环节的第三方平台切实履行责任和义务,替消费者把好关。
事实上,入网餐饮服务提供者应当公示菜品主要原材料,在《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中已有明确要求和规定。毋庸置疑,任何一家餐饮企业要有好的发展空间,能否得到消费者的信任是关键。这一点,对于餐饮外卖商户更不例外。

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